Locanda del Pettirosso
Località Meleto - Via Bragaglia 183
Tel. 0541/855152

Menù

Antipasti

• Insalata di campo con fiori, nocciole tostate e aceto ai lamponi
• Cialda di semolino grigliata con orecchie di lepre e pendolini
• Cannolo croccante con crema alle rosole, robiolino e lardo di montagna
• Frittata con menta selvatica su fetta di pane tostato
• Rotolini di pasta fillo con carciofi, scamorza e crespigni
• Umido di barbe di becco con patate e uova di quaglia al tegamino

Primi

• Zuppa di stridoli con quadretti all’uovo
• Coni verdi di crespelle alle ortiche, con crema di fave e pecorino e culatello croccante
• Cappellacci con ricotta, maggiorana e timo serpillo, con fonduta di pomodoro

Secondi

• Controfiletto al dragoncello, con topinambur croccanti

Dolce

• Semifreddo alla menta con raviolo di ananas e gelato allo zenzero

Prezzo unico € 30,00 (coperto e bevande escluse)

E' gradita la prenotazione