Locanda del Pettirosso
Località Meleto - Via Bragaglia 183
Tel. 0541/855152

Menù

Antipasti

• Rotolo di pasta croccante con erbe ai pendolini e squacquerone
• Insalata di campo con boccioli di margherite
• Fetta unta di pane con uova strapazzate al luppolo
• Fiori di cerinta in pastella
• Crema di caccia lepre con rotolo di pasta sfoglia e caciotta
• Crostino con orecchie di lepre e scamorza
• Petto d'oca affumicato con valeriana e arancio
• Zuppa di barbe di becco

Primi

• Vellutata di rosole con ricotta ai semi di papavero
• Lasagnetta con farina di ceci agli stridoli selvatici e fonduta di pecorino allo zafferano
• Maltagliati con farina gialla ai topinambur e menta selvatica

Secondi

• Stracci di manzo al dragoncello con patate alla calendula e ristretto di vino rosso

Dolce

• Semifreddo alla melissa e nocciole tostate con cioccolato

Prezzo unico € 32,00 (coperto e bevande escluse)

E' gradita la prenotazione

Per ogni informazione o prenotazione 0541/855152